广西壮族自治区来宾市
2024-2025
学年高二下学期
5
月期中
一、单项选择题(第
1-12
题每题
2
分,第
13-16
题每题
4
分,共
40
分)
1.
图甲是果酒和果醋发酵的装置图
,
图乙是果酒和果醋制作过程中发生的物质变化。下列叙述正确的是( )
A.
甲装置可先用于果酒的制作
,
后用于果醋的制作
B.
使用甲装置制作果酒时
,
要加入适量的酵母菌
,
且一直关紧阀
C.
醋酸菌是嗜温菌
,
所以果醋发酵所需的最适温度低于果酒发酵
D.
过程
③
和
④
都需要氧气的参与
,
都在线粒体内膜与
结合生成水
【答案】
A
【分析】根据题意和图示分析可知:甲是发酵装置,乙是果酒、果醋制作的实验原理,
①
是葡萄糖分解形成丙酮酸的阶段,发生的场所是细胞质基质,
②
是酵母菌无氧呼吸的第二阶段,发生的场所是细胞质基质,
③
是有氧呼吸的第二、第三阶段,发生的场所是线粒体,
④
是醋酸菌发酵形成醋酸的过程。
【详解】
A
、甲装置中,阀
a
控制进气,阀
b
控制排气,可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作,
A
正确;
B
、使用甲装置,制作果酒时,应关闭阀
a
以创造缺氧环境,适时打开阀
b
几秒钟以排出产生
CO
2
,
B
错误;
C
、醋酸菌是嗜温菌,所以果醋发酵所需的最适温度高于果酒发酵,
C
错误;
D
、过程
③
表示有氧呼吸的第二和第三阶段,该过程的反应需要氧气的参与,过程
④
表示
果醋发酵,醋酸菌属于需氧生物,所以该过程的反应场所需要氧气,由于醋酸菌没有线粒体,因此并不是
线粒体内膜与
[H]
结合生成水,
D
错误。
故选
A
。
2.
下图为微生物的实验室培养的有关操作,相关叙述
错误
的是( )
A.
步骤
①
中,需将接种工具灼烧至变红,以杀灭杂菌
B.
步骤
②
中,将接种工具冷却时不宜距酒精灯火焰太远
C.
图中接种方法的目的是使菌种逐渐稀释,经培养后获得单个菌落
D.
接种后应将培养皿倒置培养,培养后可以根据结果进行微生物计数
【答案】
D
【分析】微生物常见的接种的方法
①
平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养。在线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落。
②
稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。
【详解】
A
、图
1
步骤
①
中,接种前灼烧接种环至变红,目的是杀灭接种环上可能引起污染的微生物,
A
正确;
B
、步骤
②
中,将接种工具冷却时不宜距酒精灯火焰太远,防止受
(生物试题试卷)广西壮族自治区来宾市2024-2025学年高二下学期5月期中(解析版).docx