【生物】云南省曲靖市2025届高三第二次教学质量检测（解析版）.docx

云南省曲靖市 2025 届高三第二次教学质量检测 （满分 100 分，考试时间 75 分钟） 注意事项： 1. 答题前，考生务必用黑色碳素笔将自己的姓名、准考证号、考场号、座位号填写在答题卡上，并认真核准条形码上的有关信息，在规定的位置贴好条形码。 2. 考生作答时，将 答案答在答题 卡上，在试卷上答题无效；作答选择题时，选出每小题答案后，用 2B 铅笔在答题卡上将对应题目选项的答案信息点涂黑； 作答非 选择题时，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上。 3. 考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、选择题：本题共 16 小题，每小题 3 分，共 48 分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1. 小粒咖啡是云南省重要的经济作物，咖啡豆中含有绿原酸、咖啡因、多糖、蛋白质等多种成分。绿原酸作为抗氧化剂，能清除细胞产生的自由基，咖啡因能与腺苷竞争性结合细胞膜上的腺苷受体来减少疲劳信号的传递，从而提神醒脑。下列叙述正确的是（ ） A. 人体适量摄取绿原酸有助于延缓细胞衰老 B. 咖啡因和腺苷的空间结构及作用效果相似 C. 咖啡豆中的多糖可与斐林试剂发生显色反应 D. 咖啡豆中的蛋白质变性会导致营养价值丧失 【答案】 A 【分析】细胞衰老的原因： （ 1 ）炎症反应：慢性炎症状态会产生大量炎症因子，这些因子会对细胞结构和功能产生负面影响， 如破坏 细胞膜、影响细胞内信号传导等，进而引起细胞衰老。长期的炎症反应还可能导致组织器官的损伤和功能下降； （ 2 ）氧化应激：氧化应激是指细胞内氧化反应产生的活性氧物质（如自由基）对细胞结构和功能的破坏。长期暴露在高氧含量的环境中，或者身体内氧化物质的产生和清除失衡，都会使细胞受到氧化损伤，进而加速细胞衰老 1 。此外，外界的环境污染、紫外线辐射等因素也会加剧氧化应激，导致细胞老化加速； （ 3 ）遗传因素：细胞衰老可能受到遗传因素的影响。某些基因的突变或变异可能导致细胞衰老过程的加速。例如， LMNA 基因突变会导致核纤层蛋白 A 生成异常，破坏细胞核的稳 定性，从而引发全身性加速衰老； （ 4 ）环境因素：细胞所处的环境也可能对细胞衰老产生影响。例如，化学物质、有害物质以及暴晒等环境因素都可能导致细胞损伤和衰老。这些因素会直接或间接地破坏细胞结构，影响细胞功能，进而促进细胞衰老。 斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀，斐林试剂只能检验生物组织中还原糖 ( 如葡萄糖、麦芽