（生物试卷）江苏省盐城市东台市2024-2025学年高一上学期期末考试试题（解析版）.docx

江苏省盐城市东台市 2024-2025 学年高一上学期期末 考试试题 一、单项选择题：共 15 题，每题 2 分，共 30 分。每题只有一个选项最符合题意。 1. 青菜在霜冻后食用品质更佳，研究发现，青菜低温会产生抗逆反应，将细胞中的淀粉水解成葡萄糖。下列相关叙述正确的是（　　） A. Mg 是合成青菜叶片中叶绿素必需的微量元素 B. 低温导致青菜细胞中结合水与自由水比值增大 C. 淀粉、糖原均属植物体中多糖，几丁质属脂质 D. 低温下，淀粉水解酶活性随温度降低而逐渐升高 【答案】 B 【分析】细胞内水以自由水和结合水的形式存在。自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。 【详解】 A 、 Mg 属于组成细胞的大量元素，是合成青菜叶片中叶绿素必需的元素， A 错误； B 、低温下荠菜细胞中的淀粉水解成葡萄糖，植物细胞内的结合水含量上升，自由水含量下降，结合水与自由水比值增大， B 正确； C 、淀粉、纤维素均属植物体中多糖，糖原是动物细胞中特有的多糖，几丁质属于多糖， C 错误； D 、低温下，淀粉水解酶活性不会随温度降低而逐渐升高，只是淀粉水解酶比其他酶类能适应低温环境， D 错误。 故选 B 。 2. 小定鞭金藻是一种真核水生植物，释放的 prymnesin 毒素会导致鱼类死亡。研究人员研究毒素机理时，发现了迄今最大蛋白质 PKZILLA-1 （ PKZILLA-1 由 45212 个氨基酸构成，具体结构暂未清晰），催化化学反应产生毒素。下列叙述正确的是（　　） A. 根据上述材料信息推测 PKZILLA-1 属于酶 B. PKZILLA-1 是小定鞭金藻活细胞内含量最多的化合物 C. 蓝藻（蓝细菌）、黑藻与小定鞭金藻同属真核水生植物 D. PKZILLA-1 由 45212 个氨基酸构成，据此推测氨基酸种类至少达百种 【答案】 A 【分析】细胞中的化合物有水、无机盐、蛋白质、脂质、糖类和核酸六类。水是细胞中含量最多的化合物，占细胞总重量的 60%-90% 。它以自由水和结合水的形式存在，自由水可以自由流动，参与物质的运输和生化反应，而结合水则与其他物质结合，构成细胞结构的重要组成部分。 【详解】 A 、蛋白质 PKZILLA-1 ，催化化学反应产生毒素，推测 PKZILLA-1 属于酶， A 正确； B 、小定鞭金藻活细胞内含量最多的化合物是水， B 错误； C 、黑藻与小定鞭金藻同属真核水生植物，蓝细菌是原核生物