（生物试卷）河南省开封市等2025届高三下学期二模试题（解析版）.docx

河南省开封市等 2025 届高三下学期二模试题 （考试时间： 75 分钟 试卷满分： 100 分） 注意事项： 1. 答卷前，考生务必将自己的姓名等相应信息填写在答题卡上。 2. 回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。 3. 考试结束后，将答题卡交回。 一、选择题：本大题共 16 小题，每小题 3 分，共 48 分。每小题的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。错选、多选或不选均不得分。 1. 开封花生是中国国家地理标志产品，以颗粒饱满、出油率高、香味浓郁著称，由其生产的花生油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是（　　） A. 花生油不饱和脂肪酸的骨架中存在双键 B. 花生油经人体消化吸收后可以脂肪形式存在，等量脂肪比糖类含能量多 C. 检测花生种子中脂肪的实验，洗去浮色需使用体积分数为 50% 的酒精 D. 动物体内糖类和脂肪之间转化程度无明显差异 【答案】 D 【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油 （ 又称甘油三酯 ） 。其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和分子长短却不相同。脂肪酸可以是饱和的，也可以是不饱和的。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态。 【详解】 A 、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，不饱和脂肪酸的骨架中含有碳碳双键，所以花生油不饱和脂肪酸的骨架中存在双键， A 正确； B 、花生油属于脂肪，经人体消化吸收后可以脂肪形式存在。等量 脂肪和糖类相比，脂肪中氢的含量远远高于糖类，而氧的含量远远低于糖类，所以等量脂肪氧化分解释放的能量比糖类多， B 正确； C 、在检测花生种子中脂肪的实验中，需要用苏丹 Ⅲ 或苏丹 Ⅳ 染液对花生子叶薄片进行染色，染色后用体积分数为 50% 的酒精洗去浮色，便于在显微镜下观察脂肪颗粒， C 正确； D 、动物体内糖类和脂肪之间的转化程度有明显差异。在能量供应充足时，糖类可以大量转化为脂肪储存起来；而脂肪一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，且脂肪不能大量转化为糖类。所以二者转化程度有明显差异， D 错误。 故选 D 。 2. 如图所示，蛋白质合成后，它的第一个氨基酸会被氨基肽酶水解除去，然后由氨酰 -tRNA 蛋白转移酶把一个信号氨基酸加到多肽链的氨基端。若该信号氨基酸