吉林市
2025
届高三第三次模拟考试
说明:
1
.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上,贴好条形码。
2
.答选择题时,选出每小题答案后,用
2B
铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选
涂其他
答案标号。答非选择题时,用
0
.
5
毫米的黑色签字笔将答案写在答题卡上。字体工整,笔迹清楚,
3
.请按题号顺序在答题
卡相应
区域作答,超出区域所写答案无效;在试卷上、草纸上答题无效。
4
.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。
一、单选题(本题共
15
小题,每小题
2
分,共
30
分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.
结合所学分析,下列关于健康饮食的理解不科学的是(
)
A.
适量摄入膳食纤维,不仅能水解为葡萄糖,还有助于肠道蠕动,预防便秘
B.
加热烹煮的肉类、蛋类更容易被消化吸收
C.
长期饮用含糖饮料会增加肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病等疾病的风险
D.
维生素
C
主要存在于蔬菜和水果中,能增强人体免疫力
【答案】
A
【分析】糖类的组成元素为
C
、
H
、
O
;分为单糖、二糖、多糖。在糖类供应充足的情况下,可以大量转化为脂肪,在糖类供能不足的条件下,脂肪才会转化为糖类。
【详解】
A
、人体内没有分解纤维素
酶,不能将纤维素分解成葡萄糖,但纤维素有助于肠道蠕动,预防便秘,
A
错误;
B
、蛋白质经加热煮熟后会变形,蛋白质空间结构变化,利于水解酶断裂肽键形成小分子物质,利于消化吸收,属于健康饮食指导,
B
正确;
C
、细胞中的糖类和脂肪可以相互转化,在糖类供应充足的情况下,可以大量转化为脂肪,
故长期
高糖饮食会导致肥胖,也会出现高血压、龋齿、某些糖尿病等疾病的风险,
C
正确;
D
、维生素
C
主要存在于蔬菜和水果中,能增强人体免疫力,
D
正确。
故选
A
。
2.
油橄榄的果实富含脂肪,由其生产的橄榄油有
“
植物油皇后
”
美誉,含有丰富的脂肪酸,可广泛用于食品、医药等领域。下列叙述错误的是(
)
A.
橄榄油的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,熔点低,食用时可做冷调油
B.
苏丹
Ⅲ
染液处理油橄榄的叶肉细胞,可肉眼观察到橘黄色的脂肪颗粒
C.
橄榄油食用后,可在消化道内分解为甘油和脂肪酸,进而被吸收
D.
甘油和脂肪酸可在人体细胞内氧化分解,释放能量
【答案】
B
【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯,即三酰甘油。其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和分子长短却不相同。
(生物试题试卷)吉林市2025届高三第三次模拟考试(解析版).docx